品嘗真正的咖啡香 先從耶加雪菲Yirgacheffe開始
Ethiopia Guji Hambella Wate Washed G1
產 國 : 衣索比亞 Ethiopia
產 區 : Wate,Hambella, Guji, Oromia
歐若米雅州,古吉產區,罕貝拉地區,花蝶處理廠
品 種 : 原生種 ,74110, 74112
海 拔 : 2100-2350公尺
年雨量 : 1,500 – 2,000 mm
處理方式:水洗、蜜處理、日曬、及厭氧的處理製程,
並使用遮因棚架,提供慢乾的環境
生豆分析:
水分含量9.5%
密 度870 g/l
水 活 性0.55